PART 01
科技研发奋勇争先
Technological development
2024年度，李全德食品与多所高校开展产学研合作，以现代食品科技对东明香肚生产实现全面提升。
◆“李全德食品功能香肚研发中心”获批山东省中小企业创新研发中心；
◆“菏泽市香肚绿色提质增效工艺研究重点实验室”获批菏泽市重点实验室；
◆“东明李家香肚品质改良技术开发”项目经山东省食品科学技术学会评价为“国内领先”水准；
◆企业连续获得“高新技术企业”“山东省专精特新企业”“菏泽市全员创新企业”等多项科研方面荣誉；
◆全年度共计申请专利13项，申请计算机著作权12项，刊发专业论文5篇，圆满完成了2024年度的科研工作重点目标。
所研发成果中形成生产新技术7项，其中4项已经用于生产，以真空滚揉、超低温速冻等工艺在实际生产中起到了良好的提效增值效果；牡丹添加物技术、nisin天然防腐技术已开展规模试产；全自动工业机械臂包装生产线完成设计规划，预计2025年上线。
东明香肚在现代食品科学加持下，正在以更加强劲的市场适应力不断蜕变。
PART 02
商务推广提质增效
Business activities
2024年，李全德食品共计出访参与各类商务活动39次，相继参加了山东好品商务部交流展示、第七届上海进口博览会、中华老字号博览会等多项国内重要商务活动，不遗余力增强东明香肚在外的传播力度。
◆1月19日，齐鲁农超山东年货节开幕，李全德香肚受山东省农业农村厅选派参与，为2024年外出宣传推广活动拉开序幕；
◆3月6日，参与山东省智慧农耕启动会非遗产品展示；
◆4月17日，山东省网络视听大会首次在菏泽召开，李全德香肚受邀在现场展示；
◆8月22日，第八届中华老字号博览会在济南召开，李全德香肚连续6年参会，此项活动成为东明香肚在省内参与度最高、曝光量最大的宣传推介活动；
◆10月13日，鲁商集团筹备运营的山东援疆“甄选好品”市集在乌鲁木齐市游客集散中心正式开业，汇聚了山东省各地优质农副产品、工艺美术品，李全德香肚成功入选；
◆10月16日，李全德食品携东明香肚在中华人民共和国商务部进行展示，受到商务部领导高度认可，成为近年来唯一受邀到商务部办公驻地展出的菏泽产品；
◆11月5日，一年一度的上海进博会如期举办，李全德食品连续三年携东明香肚参展，全新打造的“黄河伴手礼”系列产品受到各界观众的一致好评，并斩获菏泽唯一“全国老字号”城市礼物大赛奖；
◆11月18日，“花开湖州，遇见菏泽”菏泽文旅推介会在湖州召开，李全德香肚与东明粮画、东明西瓜酱一起，成为菏泽文旅好物代表，在湖州市进行现场推介；
◆12月20日，参与齐鲁农超好品巡礼，走进省国资委等部门推广。
通过各类推广活动，东明香肚美誉度不断攀升，外部市场得到顺利开拓。
PART 03
非遗传播全面推进
Cultural activity
2024年，东明香肚文化传播工作持续高效开展，与多项国家级非遗项目开展联动合作，贯彻《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》中“合理利用非物质文化遗产资源进行文艺创作和文创设计，提高品质和文化内涵。”的总体要求，将东明香肚使用价值以外的文化属性进一步延展。
曹县江米人、西秦刺绣、蔚县剪纸等多个国家级非遗传承人，以东明香肚的深厚文化内涵为素材，创作了形形色色的联动作品，成为东明香肚2024年度最闪耀的文化符号。
为扎实推进非遗文化建设，李全德食品积极参与非遗进校园活动，李全德食品工厂作为菏泽首批非遗工坊、菏泽工业旅游示范基地，2024年接待各级学子来访游学12次，累计参观人数过千人。
总经理李鹏飞在江苏科技大学、菏泽学院、菏泽职业学院三所高校担任校外教授，以现场或网络直播方式开展香肚文化相关教学7次，累计听讲人数5600余人。
通过开展非遗文化传播活动，使越来越多的年轻消费者、莘莘学子直观了解到东明香肚的文化底蕴、制作工艺，东明香肚的文化传播也成为菏泽非遗文化建设方面的典型案例，激励越来越多青少年了解非遗、投身非遗，使非遗逐渐成为更加深入人心的文化印记。
PART 04
社会工作百花齐放
Social work
2024年，李全德食品各项社会工作进展有序。
总经理李鹏飞已有12年党龄，在企业诚信经营、履行社会义务方面一直以党员身份严格自我要求。在征得上级党组织批准同意后，中共山东李全德食品有限公司支部委员会正式成立，党旗在东明特色非遗产品加工企业开始飘扬。在党建引领下，李全德食品在社会工作方面持续加强，体现出全面性、公益性、持续性的特点。
◆7月，李全德食品发起成立东明县食品工业协会，成为会长单位；
◆8月，李全德食品入选山东省农业贸易促进会并担任理事；
◆9月，总经理李鹏飞入选山东省青年企业家协会，并参与山东省工商联70周年庆；
◆10月，总经理李鹏飞入选东明县归国华侨联合会并担任副主席；
◆11月，总经理李鹏飞入选菏泽市青年企业家协会并担任理事。
总经理李鹏飞被推选为东明县工商联城关街道商会支部书记，李全德食品也成为城关街道商会驻地企业，多次迎接各级社会工作部门、各地工商联领导检查指导，广泛参与各类社会事务。
社会慈善方面，李全德食品2024年度积极参与社会公益捐献，在东明马拉松、抗震救灾等事件捐助近10万元产品物资；持续资助7名困难学子，连续5年按月支付帮扶费用，确保学业顺利；对留守、低保、残障等特殊群体开展捐资捐物慰问活动27次；参与中国少年儿童艺术基金会等国家公益组织捐助8次；持续开展对闪电救援等社会公益组织的支持赞助活动。
以上全年累计慈善公益支出36.55万元，彰显了地方特产回报地方百姓的党员企业担当。
